企業名	株式会社　大光食品
代表者名	代表取締役　山中数浩
本社所在地	長崎県島原市本町甲１８３−１
設立	昭和４５年９月
資本金	２０００万円
売上高	７４億円（平成１７年度）
会社目的	食肉処理業・食肉販売・食肉加工製造販売・ 飼料販売・冷凍食品製造販売
販売品目構成比	食肉販売５０％、冷凍食品販売３５％、迫ｿ販売１５％
主要販売品目	牛（国内・輸入）、豚（国内・輸入）、鶏（国内・輸入）、 冷凍食品、冷凍野菜、冷凍魚介類、惣菜
営業所所在地	東京、大阪、福岡、長崎、佐世保
主要取引先	味の素冷凍食品（株）、マルハ（株）、林兼産業（株）、 伊藤忠飼料（株）　他
取引銀行	十八銀行、長崎銀行、親和銀行、農林中央金庫
従業員数	１６５名
所有車両台数	５２台