雲仙しまばら鶏
自然、そして水の豊かな島原の指定農場で、当社開発の ハーブ入り飼料の給与とおいしい水をたっぷりと飲むことで 塩分の蓄積を押さえ、従来のブロイラーにはない肉の締まりと、 深い旨味があります。 　また、専門獣医師の定期巡回のもと、常に健康な状態を保ち、 お客様に安全で安心な鶏肉をお届けいたします。 開発コンセプト 　１．他社ブロイラーとの差別化（肉の締まりと旨みの向上） 　２．島原の自然を生かした飼育。 　３．安全、安心、健康な鶏肉。 ブロイラーとの大きな違いは・・・「ハーブ」にあり 　３種類（バジル・タイム・セージ）のハーブを特別な飼料に混入させ 食べさせることで、健康で、身の締まった体に仕上がります。 ハーブについて・・・ 　ハーブとは元来「草」を意味する言葉です。よって「ハーブ」と呼ぶためには 「自生植物」であるという条件があります。簡単に言えば、野山に 生えている草木のことで、野生のままみずみずしい力にあふれた植物たち のことを言います。 　ハーブは薬用？ 　ハーブはそのものを治療に活かす植物として知られています。 その歴史は、紀元前数千年の地中海に始まり、古代ギリシャの医師 ヒポクラテスは、４千種ものハーブの治療方を書き残しているといわれているそうです。
契約農家の小川久明さんご一家 長崎県南高来郡西有家町	普賢岳のすそ野にある鶏ﾉ 名水島原どりはここでスクスク 育っています。