御歳暮ギフトで大人気だった、名水工房.COMの あの商品たちが通常販売に登場！ 大好評におこたえして、いつでも お求めいただけるようになりました。
		《おすすめ産直品　長崎中華本舗セット》 長崎といえば‥中華！ 中華街のある街なだけあって、たくさんのお店がしのぎをけずっている激戦区から、名水工房.COMはこのセットをオススメします！ しっぽく料理から生まれた、とろとろ豚角煮の『角煮まんじゅう』に、お肉たっぷりの『長崎肉まんじゅう』、食べやすく、キャベツの甘みがジューシーな『ひとくち餃子』が一度に味わえる、とってもお得なセットです。
		《名水島原工房　具雑煮》 島原といえば‥具雑煮っ 「天草・島原の乱」の兵糧食がもとになっていると伝えられている、島原名物・具雑煮を、地元の味に忠実に再現しました！ 小ぶりで食べやすいおもちのほかに、アナゴや白菜、卵焼きなど８種類もの具を入れて、上品なアゴ（トビウオ）だしで仕上げています。つかうお水にもこだわって、雲仙島原の天然水つき！
		《名水島原工房　あか鍋みそちゃんこ》 ちゃんこといえば‥じつは長崎！ そのわけはコチラっ→『まめコラム：ちゃんこ鍋』 大光食品自慢のハーブ鶏「名水島原どり」の『もも肉』と『とりまんじゅう』に、地元長崎県産の新鮮なＳＰＦ豚を、付属のコチュジャンのきいた赤みそタレで煮込んでお召し上がりください（＾ｑ＾）。雲仙普賢岳のマグマの層を通って湧きでた、雲仙島原の天然水もついてます！
		《名水島原工房　パストラミチキン》 島原半島といえば‥ド田舎っ！ だからこそ、綺麗な空気と水があるんです。雲仙山麓の豊かな自然の中で、ハーブをたっぷりと与えられて、のびのび育った若鶏、それが『名水島原どり』です。 やわらかくくせのない名水島原どりのむね肉に、特製ソースをからめて焼き上げた、ヘルシーなチキンハム。黒粒コショウがきいてます。
		近日発売予定 《名水島原工房　牛直火焼き丼》
	《今週のＴｏｐｉｃｓ！》	今週の２２日から来月５日までの２週間、長崎市で「長崎ランタンフェスティバル」が開催されます。長崎在住の華僑のお祭りである春節祭がもとになっているこのお祭りの期間中は、長崎中華街・唐寺の興福寺と崇福寺・浜の町を中心に１２０００個のランタンが飾られます。イベントも盛りだくさんで、街中のいたるところで中国獅子舞や琉球エイサー、龍踊り、中国民族音楽の演奏などが行われます。 （写真） 浜の町のランタン装飾の前で記念撮影をするご夫婦。後ろの麒麟はランタンです。ほかにも、十二支の動物や仙人などのランタンがずらりと並ぶ様は、壮観としかいいようがありません。
	長崎ランタンフェスティバルホームページ
	《編集後記》 名水工房.COMでもやっとＨＴＭＬメールが送れるようになりました。 いままで「このおいしさを文章だけで表現しろって、ムチャやん〜」と七転八倒していただけに、喜びもひとしおです。 さて、新生うまか・メールはいかがでしたか？ご意見・ご感想などお寄せいただけますと、とぉ〜っても励みになります。お問い合わせも大歓迎です。 お問い合わせ用メールアドレス→　 info@meisuikobo.com それでは、また次回お会いいたしましょう(^^).。 ご感想はコチラへ→【うまか掲示板】

【編集者】 名水工房.COM（谷口秀平） 　　　　　　　作成：しな＠店長代理 【Mail】　 info@meisuikobo.com　　　 　　 　　　↑お問い合わせ用↑ 【住所】 　長崎県島原市本町甲183−1 【URL】 http://www.meisuikobo.com/