＜材料＞
名水工房トマトソースハンバーグ・・１ヶ
なす・・・・・・・・１本（７０ｇ）
じゃがいも・・・１／２ヶ
スライスチーズ・・・１／２枚
オリーブオイル・・・大さじ１
パルメザンチーズ・・適量
乾燥バジル・・・適量
塩・こしょう
※地中海料理『ムサカ』を名水工房.COM風にアレンジしました。大きめのココット型に作ってもおいしく頂けます。
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＜作り方＞
�，覆垢錬�mm幅に切り、水にさらしてあく抜きした後、フライパンにオリーブオイルを熱し、色よく焼いて塩、コショウしておきます
�△犬磴�いもを茹でてつぶし、塩、コショウで味を調えます。
��皿になすを丸く並べ、�△里犬磴�いもを敷きます。
�ぬ梢綛�房トマトソースハンバーグを沸騰したお湯で１５分湯煎し、��の上にハンバーグだけ取り出して置きます。
�ぅ好薀ぅ好繊璽此△覆垢鮟鼎諭∋弔蠅離肇泪肇宗璽垢鬚�けます。
�ゥ僖襯瓮競鵐繊璽困抜チ腑丱献襪鬚佞蝓▲�ーブンかオーブントースターで軽く焼きます。 |
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