＜材料（1人分）＞
酢飯・・・・・・・・茶碗軽く１杯
豚角煮・・・・・・２切れ
（煮汁適量）
人参・・・・・・・・１０ｇ
ほうれん草・・・３０ｇ
卵・・・・・・・・・・1/2個
松の実・・・・・・少々
焼き油・塩 適量 |
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＜作り方＞
�‥爐辰燭泙泙瞭擲兌僂鯱損羈安泙�ら取り出し、内袋ごと沸騰したお湯で約１５分間加熱します。
�△曚Δ譴鸛陲呂罎任藤�cm長さに切り、人参は花形に切ってゆでておきます。卵は薄焼きにし、細切りにします。
��ふたつきの茶碗に酢飯を盛り、表面を平らにならして薄焼き卵・ほうれん草・角煮・人参の順にのせ、松の実をふって豚角煮の煮汁をかけます。
�づ魑い里燭辰疹�し器に入れ、強火で１０分蒸します｡ |
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