＜材料＞
ささみ・・・８本
塩、酒・・・少々
ジャガイモ・・・１個（冷凍フレンチポテト可）
スライスチーズ・・・２〜３枚
しその葉・・・４枚
＜衣＞
小麦粉、卵、黒ごま・・・適量 |
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＜作り方＞
� ，気気澆篭擇鮟�き、包丁を入れ巻きやすい
ように薄く一間ずつ広げる。
�◆´，砲�るくしお、酒をふる。
�� ジャガイモは棒状に切り、ゆでておく。
�ぁ．繊璽困睨西�に切っておく。
しそは縦半分に切る。
�ァ，気気澆豊�、�い鮠茲擦憧�く
�Α´イ法�軽く小麦粉、溶き卵をつけて、最後に
黒ごまをまぶす。
�А．侫薀ぅ僖鵑北�を敷き、�Δ鯏召�しながら
火が通るまで焼く。 |
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