大阪府 井居美世さんの作品
豆腐と大根のさっぱり和風サラダ
＜材料＞
豆腐･・・・・・・・・・・・・半丁
大根・・・・・・・・・・・・・1/4本
かいわれ菜・・・・・・・１パック
ミニトマト・・・・・・・・・適量
きゅうり・・・・・・・・・・１本
カーネルコーン・・・・適量
ツナ缶･･・・・・・・・・・１缶
めんつゆ・・・・・・・・・適量
＜作り方＞
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��大根･きゅうりは千切りして塩もみし、塩を洗い流してから水気を絞る。
���△量邵�･ほぐしたツナ･１〜２cm角に切った豆腐を混ぜ、食べる直前にめんつゆをまわしかける。
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