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 名水島原工房 ブラウンソースハンバーグ 名水工房売り場へＧＯ！ |
《ブラウンソース》 ホテルのシェフ直伝！デミグラスソースをベースに、フォンドボーやバター、特製スパイスを加えてじっくりと煮込みました。一晩寝かせてますので、こくのある旨みが最高！ 《ハンバーグ》 厳選した牛・豚・鶏肉をそれぞれの特徴が最大限に引き出される比率で配合し、さらに生玉ねぎをたっぷり使っています。だから一般のハンバーグよりジューシーで、自然な甘味が利いてます。玉ねぎは、直営の工場で、毎日新鮮なをものをみじん切りにして使っています。 いずれも保存料･着色料は一切使用していません。 【調理方法】 凍ったままの「ブラウンソースハンバーグ」を、外袋から取り出し、内袋に入ったまま沸騰したお湯に入れ、15分間温めます。 温まったらお湯から引き上げ、内袋の封を切ってお皿に盛り付けます。 |
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| ブラウンソースハンバーグ アレンジレシピ キノコハンバーグ カフェ風ハンバーグランチ |
| ブラウンソースハンバーグ 原材料 |
| 食肉（牛肉、豚肉、鶏肉）、たまねぎ、つなぎ（パン粉、でん粉、粉末状大豆たん白）、牛脂、乳精たん白、食塩、香辛料、砂糖、ビーフエキス、調味料（アミノ酸等）、 ソース〔ビーフエキス、チャツネ、野菜エキス、トマトケチャップ、でん粉、小麦粉、ワイン、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖）、酵母エキス、バター、カツオエキス、香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素〕 （その他 リンゴ、オレンジ、ゼラチンを原材料の一部に含む） |
