島原は名水100選jに選ばれた水の都です


名水島原工房 トマトソースハンバーグ
《トマトソース》
ホテルのシェフ直伝!主原料のトマトは完熟しているものだけを使い、フォンドボーをベースに、バターやスパイスをきかせてじっくりと煮込みました。しっかりと寝かせてあるので、まろやかな酸味がGOOD!

《ハンバーグ》
厳選した牛・豚・鶏肉をそれぞれの特徴が最大限に引き出される比率で配合し、さらに生玉ねぎをたっぷり使っています。だから一般のハンバーグよりジューシーで、自然な甘味が利いてます。玉ねぎは、直営の工場で、毎日新鮮なをものをみじん切りにして使っています。

いずれも保存料・着色料は一切使用していません。

【調理方法】
凍ったままの「トマトソースハンバーグ」を、外袋から取り出し、内袋に入ったまま沸騰したお湯に入れ、15分間温めます。
温まったらお湯から引き上げ、内袋を開けてお皿に盛り付けます。
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トマトソースハンバーグ
原材料
食肉(牛肉、豚肉、鶏肉)、たまねぎ、つなぎ(パン粉、でん粉、粉末状大豆たん白)、牛脂、乳精たん白、食塩、香辛料、砂糖、ビーフエキス、調味料(アミノ酸等)、
ソース〔トマトケチャップ、トマト、ビーフエキス、糖類(水あめ、ぶどう糖果糖液糖)、ウスターソース、醸造酢、バター、でん粉、食塩、チキンエキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)〕
(その他 ゼラチンを原材料の一部に含む)

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